15 Apr | Susanna Di Cosimo | Nessun Commento
CUCINA INDIANA: CHOLE BHATURE | INNAMORARSI DEI CECI
Chole bhature è un piatto della cucina punjabi, noto qui a Delhi come street food Quand’ero piccola, il mio piatto preferito era la pasta e lenticchie. Oltre alle lenticchie, mangiavo soltanto la pasta al sugo, rigorosamente passato. Chiedete a mia madre.
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19 Giu | Susanna Di Cosimo | Nessun Commento
STREET FOOD INDIA | ALOO TIKKI CHAAT | RICETTA FAI DA TE
Ricetta facile per preparare aloo tikki chaat in casa. Come tutti sanno, lo street food in India è delizioso, ce n’è per tutti i gusti e tra i miei snack preferiti c’è l’aloo tikki chaat! Ovviamente, si può preparare facilmente anche a casa, magari lo chiamiamo house food, basta seguire questa semplice ricetta.
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27 Ago | Susanna Di Cosimo | 1 Commento
LA COLAZIONE INDIANA: UNA BOTTA…AL FEGATO
La colazione indiana è una bomba nucleare che fa sembrare dietetica anche la Nutella. Cinque anni di India, cinque anni senza cappuccino e cornetto al Bar sotto casa. Oggi, avendo esplorato un po’ la città, in realtà, so dove comprare i cornetti per la mia colazione dolce
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12 Giu | Susanna Di Cosimo | Nessun Commento
VOLO DIRETTO AIR ITALY DA MILANO A DELHI
Dopo Mumbai, da ottobre 2018, Air Italy lancia il volo diretto su Delhi
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9 Dic | Susanna Di Cosimo | 1 Commento
5 COSE DELL’ITALIA CHE MI MANCANO IN INDIA
Bidet a parte, gli aspetti o abitudini della vita in Italia che mi mancano in India La premessa è d’obbligo: qui voglio elencare soltanto 5 Cose dell’Italia che mi mancano in India soltanto perchè altrimenti dovrei scrivere un’enciclopedia! Vivere in un paese complicato come l’India significa che un …
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12 Nov | Susanna Di Cosimo | 5 Commenti
VIAGGIO A JAISALMER: APERTO L’AEROPORTO FANTASMA
La compagnia indiana low cost Spice Jet è la prima ed unica a volare su Jaisalmer. Finalmente, dopo anni di trattative, anche l’aeroporto di Jaisalmer, in Rajasthan, ha aperto i battenti.
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10 Ott | Susanna Di Cosimo | 3 Commenti
I DIECI MESTIERI DI STRADA IN INDIA PIU’ AFFASCINANTI: I WALA
In India, la strada è un mondo a sé: si mangia, si dorme, ci si lava e addirittura vi si lavora Quando mi sono trasferita in India, oltre quattro anni fa, ho iniziato la mia nuova vita da local o desi come si dice qui.
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15 Mar | Susanna Di Cosimo | 61 Commenti
MATRIMONIO MISTO INDO-ITALIANO: COSA SAPERE
Informazioni pratiche per il matrimonio misto tra cittadina italiana e indiano con rito civile. Seduta dinanzi al computer, da ore ed ore, tento di scrivere il mio articolo sul matrimonio misto indo-italiano civile: una confusione generale avvolge la mia mente, la stessa confusione che provavo i giorni in cui, dal web, cercavo di reperire …
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9 Feb | Susanna Di Cosimo | Nessun Commento
8 APP DA SCARICARE PER VIVERE IN INDIA
Le app fondamentali per vivere meglio in una capitale di 25 milioni di abitanti Quattro anni orsono mi sono trasferita dall’Italia all’India e per la precisione nella capitale, New Delhi e d’allora, tante cose son cambiate tra cui anche l’aver scoperto quei piccoli segreti che rendono la vita in …
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