8 Lug | Susanna Di Cosimo | Nessun Commento
STREET FOOD INDIANO | PANIPURI – RICETTA FAI DA TE
Ricetta per preparare il panipuri a casa Eccomi ancora una volta alle prese con una ricetta tipica di street food indiano, che in tempo di Covid19, è quello di cui sento fortemente la mancanza: il panipuri. Il cibo da strada in India è veramente delizioso, oltre che variegato e terribilmente economico: del panipuri vi …
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28 Ott | Susanna Di Cosimo | Nessun Commento
GELATO O KULFI?
Gelato italiano tutta la vita! Delhi, 48° C all’ombra e siamo a…maggio! L’estate in India non è assolutamente piacevole,
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21 Lug | Susindia | 4 Commenti
CUCINA INDIANA: DAL CUOPPO NAPOLETANO AL CHAAT INDIANO
Anche la cucina indiana ha la sua parte di street food: samosa, golgappe, aloo tikki e tanto altro. Qualcuno potrebbe dire che parlo solo di cibo, e vi confesso che alcune persone, nel vedermi mangiare, hanno osato affermare che ho la delicatezza di uno scaricatore di porto
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